方便粥

国外研究发现：喝粥与死亡率的关系，长期喝粥的人更长寿？真的吗

这听起来是不是有点“反常识”？粥不过就是大米加水煮出来的，哪来那么大本事？再说了，粥那么软、营养密度也不高，怎么就和“活得更久”扯上了？我们在追求健康饮食时，难道一直低估了它的价值？